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或る日の肉(くにまろ)

.05 2015 昔あった味 comment(0) trackback(0)
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ミルヲ氏の記事を読んでいて思い出した
昔々の訪問記


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吉備高原都市を少し外れた処にある
「純粋黒豚 六白 くにまろ」


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六白のとんかつ目当てで訪れたのだが
諸般の事情により提供しておらず


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鉄板の前に座り、供されたのは


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六白ステーキ


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ほんのりピンク色の肉を、塩で


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野菜炒めと共に


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豚ではなく牛だが
ホルモンうどんも注文


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結局何をしに来たのやら
分からないことになってしまった


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しゃぶしゃぶの肉を買って帰り


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ミルフィーユとんかつにして
せめてもの慰みとする


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「六白」は日本ハム独自の商品だそうで→URL
実は今日も弁当に入れたのだが
とんかつが復活したのなら行ってみようかな



純粋黒豚 六白 くにまろ 加賀郡吉備中央町吉川5023-2/0866-56-7879






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