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年始は九州へ。(その2)

.12 2008 買ってきた comment(3) trackback(0)
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お節じゃないものが食べたいなあと天神をぶらついていたら、
デパ地下で「平野屋」の鯖寿司を見つけた。

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青魚には目が無いもので。
長崎の五島の鯖を使った寿司ということで、期待大。

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手前がノーマルの鯖寿司、向こうは焼き鯖寿司。
焼き鯖寿司の方には鯖と酢飯の間にガリと椎茸を甘辛く煮たのが挟んである。

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鯖が肉厚でおいしい。焼き鯖の方は間に挟んだ具が少々主張しすぎてるかも。
ひとつ難点を挙げれば、寿司を丸ごとラップで包んでから切っているので、
一々はがして食べるのが面倒。まあ、たいしたことではないけれど。

「平翠軒」においしそうな焼鯖寿司が売っているのだなあ……こんど買って来よう。
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kawarayasan
確かに鯖寿司はあった気がします
私も結構好きなほうですが、なんせ酒のあてが
ぼっけえあるんで 鯖寿司までは買えません
でした。
2008.01.17 16:27
斉藤
鯖と言えば九州の居酒屋とかによくある”ごま鯖”が食べたいなぁ。自分で作れってな。ははは。
2008.01.17 18:32
Paul
> kawarayasan さん
レジ横に売っているんですよ……、焼鯖寿司。
私も他の物を既に幾つも抱えてレジに向かうので、どうしても買いそびれてしまうんです。

> 斉藤くん
ごま鯖は活きのいい鯖が手に入ればできるんじゃないかなあ……ぜひ会得して店のメニューに♪
2008.01.21 01:50

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